药膳食疗学(关于药膳食疗学的简介)

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1、《药膳食疗学》是2017年中国中医药出版社出版的图书。本书旨在指导从业者能够正确运用中医药基础知识,将适当的有药用功效的食品和适当的中药相配伍,运用各种烹调技术制成具有一定色、香、味、形和特定功效的膳食并应用于日常的养生保健,对于健康观念的普及以及中医药膳事业的振兴大有裨益。 

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