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导读 大家好，荷叶里脊，关于荷叶里脊的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 “荷叶里脊”又叫做“捶里脊”，制作方法较为别致
大家好，荷叶里脊，关于荷叶里脊的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、“荷叶里脊”又叫做“捶里脊”，制作方法较为别致。此菜以猪里脊肉为主料，木棒轻轻砸成又圆又薄的肉片，用鲜美的清汤氽制而成。菜成之后，圆圆的里脊片在汤中飘动，似风吹荷叶，因名荷叶里脊。此菜是陕西大荔县著名的传统汤菜。
本文关于荷叶里脊的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。