荷叶饼(关于荷叶饼的简介)

  • 发布时间:2023-02-19 18:02:01 来源:
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导读 大家好,荷叶饼,关于荷叶饼的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、 荷叶饼是河北承德市特色传统面食。饼薄如纸,绵软洁白

大家好,荷叶饼,关于荷叶饼的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、荷叶饼是河北承德市特色传统面食。饼薄如纸,绵软洁白,嚼之富有弹性,吃时卷上葱、酱,另具风味。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝,再辅以甜面酱、葱等食用。

2、荷叶饼始见于何时已无法考证。不过,在民国年间,承德各大酒楼、饭馆已普遍经营。如今,承德许多餐馆有出售。

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