柠檬泡水为啥会苦（为什么柠檬泡水后会苦）

大家好，小体来为大家解答以上的问题。柠檬泡水为啥会苦，为什么柠檬泡水后会苦这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

你好，柠檬泡水的苦味是因为热水度数高。只要超过50度，柠檬中的氨基酸就会发生一定程度的变化，产生一定的苦味。其次，市面上卖的柠檬外面都有一层蜡，一般的水是洗不掉的。用热水浸泡后，会出现苦味。

建议柠檬水用温水或冷水浸泡，洗水果时用专业的洗液或洗洁精清洗蜡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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