根据您的描述，江苏南京地区的深蓝S07 2025新款车型的最低售价为14.99万元起。这一价格信息表明该车型在当地的市场价格有所下调，可能是厂家促销、政策支持或其他市场策略的结果。

如果您对这款车型感兴趣，建议您进一步关注以下几点：

1. 具体配置差异：不同版本的价格可能会有所不同，了解各版本之间的配置差异有助于选择最适合自己的车型。

2. 优惠政策：除了官方指导价外，还需留意是否有其他优惠（如金融政策、置换补贴等）。

3. 试驾体验：到店实际体验车辆性能和内饰，确保符合个人需求。

4. 售后服务：了解当地经销商的服务质量和保修政策。

如果有更多关于深蓝S07的具体问题或需要进一步帮助，请随时告知！