【100毫升等于多少克】在日常生活中，我们经常需要将体积单位“毫升”转换为质量单位“克”，尤其是在烹饪、化学实验或药品使用中。然而，这种转换并非简单的数值换算，因为不同物质的密度不同，导致相同体积下质量也会有所差异。
一、基本概念
- 毫升（mL）：是体积单位，常用于表示液体的容量。
- 克（g）：是质量单位，用于衡量物体的重量。
要将毫升转换为克，必须知道该物质的密度（即单位体积的质量）。公式为：
> 质量（克） = 体积（毫升） × 密度（g/mL）
因此，100毫升的物质等于多少克，取决于其密度。
二、常见物质的密度与对应质量
以下是一些常见物质在常温下的密度及其对应的100毫升质量：
| 物质 | 密度（g/mL） | 100毫升对应质量（克） |
| 水 | 1.0 | 100 |
| 酒精 | 0.79 | 79 |
| 植物油 | 0.92 | 92 |
| 牛奶 | 1.03 | 103 |
| 蜂蜜 | 1.42 | 142 |
| 盐水（10%） | 1.08 | 108 |
| 乙醇溶液 | 0.85 | 85 |
三、注意事项
1. 温度影响：物质的密度会随着温度变化而改变，例如水在4℃时密度最大，为1g/mL，而在常温下略有下降。
2. 浓度差异：像盐水这样的混合液，其密度取决于溶质的浓度。
3. 非液体物质：对于固体或粉末状物质，通常不直接用毫升表示体积，而是使用克或千克等质量单位。
四、总结
100毫升等于多少克，不能一概而论，必须根据具体物质的密度来计算。在没有明确物质种类的情况下，通常默认以水作为参考，即100毫升水约为100克。但在实际应用中，应根据具体情况选择合适的密度值进行换算，以确保准确性和安全性。