【中国8大传统糕点是什么】在中国悠久的历史文化中，糕点不仅是节日和庆典中的重要组成部分，也承载着丰富的民俗风情和地域特色。传统糕点种类繁多，各地都有自己的代表之作。经过整理和归纳，以下是中国最具代表性的“八大传统糕点”，它们不仅味道独特，还蕴含着深厚的文化内涵。
一、
1. 月饼：中秋节的象征，以酥皮或糖皮包裹各种馅料，如豆沙、莲蓉、五仁等。
2. 年糕：春节必备，寓意“年年高升”，有甜咸之分，常见于南方地区。
3. 绿豆糕：江南一带的传统小吃，口感细腻，清凉解暑。
4. 桃酥：酥脆香甜，常作为茶点，历史悠久，深受喜爱。
5. 芝麻饼：北方常见，外酥内软，芝麻香浓，是日常点心之一。
6. 桂花糕：以糯米粉和桂花为主要原料，清香甜美，是江南地区的经典糕点。
7. 老婆饼：外皮酥脆，内馅丰富，是广东地区的特色点心。
8. 绿豆凉糕：夏季消暑佳品，由绿豆泥制成，口感清爽。
这些糕点不仅在口味上各具特色，而且在制作工艺和文化寓意上也各有千秋，反映了中国饮食文化的多样性和深厚底蕴。
二、表格展示
| 序号 | 糕点名称 | 主要产地 | 特点描述 | 节日/场合 |
| 1 | 月饼 | 全国（尤以苏式、广式为代表） | 酥皮或糖皮包裹多种馅料，象征团圆 | 中秋节 |
| 2 | 年糕 | 南方地区 | 糯米制成，寓意“年年高升” | 春节 |
| 3 | 绿豆糕 | 江南地区 | 绿豆泥压制，口感细腻，清凉解暑 | 日常、夏季 |
| 4 | 桃酥 | 全国多地 | 外层酥脆，内馅香甜 | 茶点、日常食用 |
| 5 | 芝麻饼 | 北方地区 | 酥脆香浓，芝麻味浓郁 | 日常点心 |
| 6 | 桂花糕 | 江南地区 | 糯米粉与桂花结合，清香甜美 | 日常、春季 |
| 7 | 老婆饼 | 广东地区 | 外皮酥脆，内馅丰富，甜咸适口 | 茶点、婚宴 |
| 8 | 绿豆凉糕 | 南方地区 | 绿豆泥冷冻而成，口感清凉爽滑 | 夏季消暑 |
以上便是中国八大传统糕点的简要介绍。无论是节日还是日常，这些糕点都以其独特的风味和文化意义，深深扎根于人们的生活中。如果你有机会，不妨亲自尝试一下这些经典美味，感受中华饮食文化的魅力。