【杜松子酒简介】杜松子酒（Gin）是一种以谷物为基酒，经过多次蒸馏后加入杜松子及其他香料制成的烈性酒。它起源于17世纪的荷兰，最初作为药用酒被广泛使用，后来逐渐演变为一种广受欢迎的鸡尾酒基酒。如今，杜松子酒在全球范围内拥有众多品牌和风格，从传统的伦敦干型（London Dry Gin）到现代的风味创新型（Flavor-Infused Gin），种类繁多。
杜松子酒因其独特的香气和清爽的口感，成为调制各种鸡尾酒的理想选择，如马天尼、金汤力等。同时，它也常被纯饮或加冰饮用，展现出其丰富的风味层次。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 杜松子酒（Gin） |
| 起源地 | 荷兰（17世纪） |
| 基酒 | 大麦、小麦或其他谷物 |
| 主要风味成分 | 杜松子、柑橘类果皮、草本植物等 |
| 酒精度 | 通常在40% - 45% ABV之间 |
| 类型 | 伦敦干型、超干型、甜型、风味型等 |
| 饮用方式 | 纯饮、加冰、调制鸡尾酒（如马天尼、金汤力） |
| 特点 | 清爽、香气浓郁、适合搭配多种饮品 |
| 文化背景 | 欧洲传统酒类，现代鸡尾酒文化的重要组成部分 |
杜松子酒不仅是一种饮品，更是一种文化和艺术的体现。随着全球酒类市场的不断发展，杜松子酒也在不断创新与演变，成为当代饮酒文化中不可或缺的一部分。