【土豆泥沙拉】一、
土豆泥沙拉是一道简单又美味的家常菜，适合早餐、午餐或轻食搭配。它以土豆为主要原料，搭配鸡蛋、胡萝卜、黄瓜等常见食材，口感细腻，营养丰富。制作过程简单，适合忙碌的现代人快速准备一顿健康的餐点。根据个人口味，还可以加入不同的调料和配料，使这道菜更加丰富多彩。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 土豆泥沙拉 |
| 主要材料 | 土豆、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、洋葱（可选） |
| 辅助材料 | 芥末酱、蛋黄酱、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁（可选） |
| 烹饪方式 | 将土豆煮熟后压成泥，加入其他食材拌匀，最后调味即可 |
| 口感 | 细腻绵密，带有蔬菜的清脆感 |
| 营养价值 | 富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、膳食纤维 |
| 适用场合 | 早餐、便当、轻食、野餐 |
| 制作时间 | 约15-20分钟 |
| 特色 | 简单快捷，可根据喜好调整配料和调味 |
| 注意事项 | 土豆泥不宜过干，可适量加一点牛奶或酸奶增加湿润度 |
三、小贴士
- 可以用烤土豆代替煮土豆，风味更浓郁。
- 若喜欢清爽口感，可用酸奶代替蛋黄酱。
- 加入一些坚果碎或香葱，能提升香气与口感层次。
通过简单的食材和步骤，土豆泥沙拉不仅能满足味蕾，还能带来健康与满足感，是日常饮食中不可多得的一道好菜。