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1、莲枣肉方是一道美味可口的传统名菜,属于北京菜。原料
大家好,莲枣肉方,关于莲枣肉方的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、莲枣肉方是一道美味可口的传统名菜,属于北京菜。原料为火腿肉方150克、莲子、枣、水发银耳。口味甜香酥软。火腿肉方洗净,切成小方块(皮不能切断),加冰糖上笼蒸1小时后取出,滗去原汁,加冰糖、去芯莲子、枣再蒸1小时至软烂。水发银耳洗后撕成小朵,煨至入味后围在火腿肉方四周即成。
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