大家好，小体来为大家解答以上的问题。制洋姜正宗腌制方法，如何腌制洋姜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

选择1。材料：姜2kg，酱油300g，盐，白糖，醋。

2.练习：

(1)将买来的生姜清洗干净，然后在太阳下晒半天，让其水分半干，然后将生姜切成片，放入瓶中腌制2天，再将生姜中的水分挤出。

(2)大蒜切块，放入挤好的生姜中，搅拌均匀。

(3)将酱油、白糖、醋、盐放入沸水中，煮开，放凉备用。

(4)把姜放进瓶子里，瓶子一定要很干净，然后把煮好的凉拌酱放进瓶子里，酱一定要淹没姜。然后，把瓶子封紧，腌制一个星期才可以吃。酸甜爽口，健胃消食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。