大家好，小体来为大家解答以上的问题。家庭自制月饼简单做法无烤箱，家庭自制月饼简单做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1.材料：面粉140克，玉米淀粉50克，小苏打、猪油、白糖20克，纯净水20克，柠檬汁20克，鸡蛋1个，红豆250克，花生、核桃仁、瓜子仁20克。

2.将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打和柠檬汁放入盆中，加水搅拌均匀，形成面团。用一层薄膜覆盖它，并验证20分钟。

3.红豆煮熟后做成豆瓣酱。也可以直接从超市买豆瓣酱，加入白糖搅拌均匀，再加入核桃仁、花生、瓜子。

4.用拌好的面条，包好拌好的豆沙果仁，做成丸子，然后用月饼把它们塑造成月饼形状。月饼表面刷一层薄薄的油，放入铺有锡纸的烤盘。

5.烤箱预热5分钟，然后将月饼放入烤箱，上下200度烤20分钟。

6.月饼烘烤冷却后即可食用。

一、家庭自制牛排简单方法

1.将牛里脊肉切成薄片，用刀背或肉锤拍打。加入红酒、蚝油、黑胡椒、鸡精、酱油，戴上一次性手套，抓匀，最后倒入香油。

2.腌制两个多小时。准备炒牛肉之前，先用少许干淀粉拍一下牛肉。将白糖、生抽、红酒、黑胡椒混合成汁，与淀粉混合。锅里放油，爆香蒜末和葱末，倒入汁液，翻炒均匀，倒入淀粉汁，翻炒几次，做成黑胡椒汁。

3.锅里放油，大火把油烧至八成热，放入牛排，关小火。一面变色凝固后，翻面，两面煎，放螺蛳粉，倒入黑胡椒汁。

二、不用烤箱披萨饼怎么做家庭做法，自制家庭简单式披萨的做法不用烤箱

1.配料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉奶酪、黄油。

2.将面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片，然后揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放在温暖的地方发酵至两倍大小。香肠斜切，青红椒洗净切小块；将洋葱去皮，切成丝；

3.烧热锅，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炸20秒，盛出待用。锅清洗干净后，在锅底抹一点黄油，将发酵好的面团揉匀，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，用手指将面皮推到边缘。用叉子在糕点中间戳几个洞；

4.开小火把面皮煎五分钟左右，翻面，将打孔的面皮用小火煎八分钟左右，至面皮表面有些金黄，再翻面；

5、锅离火。铺上两勺自制披萨酱，切丝的马苏里拉芝士，撒一半，上面铺上切好的香肠片，上面铺上炒好的青红椒片和洋葱丝，上面铺上剩下的马苏里拉芝士，开小火，盖上盖子，小火炖15分钟左右。

三、家庭自制，家庭自制酸牛奶的方法

1.鲜牛奶在锅里煮5分钟杀菌，加适量白糖。

2.冷却到40左右(在锅外摸不会烫)时，将优质酸奶按量(一般一瓶酸奶可接种五瓶鲜奶)倒入冷却的牛奶中，搅拌均匀，装入已灭菌的厚瓷或厚玻璃中，然后盖上盖子。

3.将接种后的牛奶放在30以上的地方或室温下发酵，约4~6小时后形成凝块。如果血块不理想，就放一段时间。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。