大家好，小体来为大家解答以上的问题。紫菜属于海鲜还是发物，紫菜属于海鲜吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

所选内容不属于紫菜属，而是海中互生藻类的总称。紫菜是一种海洋红藻。菌体由一层细胞镶嵌在一层薄薄的胶体中组成，胶体呈深褐色、红色或紫色。同时，紫菜还可入药制成中药，具有化痰软坚、清热利尿、补肾养心的功效。祝你生活幸福。

一、如何挑选紫菜

1.捏一下。好的紫菜密度大，不要选择捏起来会散的紫菜。

2.看一看。紫菜应该是有光泽的紫色，最好是紫色和红色。

3.闻一闻。好的紫菜有淡淡的香味。

二、紫菜怎么保存

1.存放在干燥的地方：紫菜性寒，怕潮湿。一般干紫菜要放在干燥的地方。

2.保鲜盒保存：将多余的紫菜放入保鲜膜或保鲜盒中，放入冰箱保存。

3.用干燥剂保存：将紫菜放在密封的盒子里，或者放一些干燥剂，防止受潮。

三、紫菜有什么颜色，紫菜是什么颜色

1.质量好的紫菜，有紫黑色光泽，有的呈紫红色或紫棕色，薄，口感软，清香可口，干净无杂质。用火煮的时候会变成绿色。

2.次等紫菜，表面光泽度差，厚薄不均，红色夹杂绿色。口感和香味差。有许多藻类和内含物。洗出来的水颜色应该不会变，但是有一些杂质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。