如何做鸡肉土豆炖粉条（鸡肉土豆炖粉条的做法）

大家好，小体来为大家解答以上的问题。如何做鸡肉土豆炖粉条，鸡肉土豆炖粉条的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1.材料：鸡肉榛子约200g，土豆一个，粉丝一根，葱一根，姜三片，八角一个，桂皮一小块，干红辣椒四个，酱油适量，盐少许，糖少许。

2.将榛子用水冲洗两遍，稍微去除杂质，然后用温水浸泡，用剪刀将榛子的根部剪掉，再用流水冲洗，去除泥沙和杂质，沥干备用。浸泡榛蘑的水保留；

3.将鸡肉剁碎，用清水冲洗干净，用开水和料酒焯一下至变色，捞出，洗净浮沫备用；

4.洋葱切段，生姜切片备用；土豆去皮，洗净切块，粉丝用温水浸泡备用；

5.炒锅放油烧热，放入葱、姜、八角、桂皮、干辣椒，炒香；

6.鸡块翻炒片刻，倒入料酒，翻炒酱油，上色均匀；

7.加入榛子浸泡过的水至无鸡块，倒入榛子，烧开，中火焖30分钟；

8.加入土豆块，加盐和少许糖，继续用中小火煨至土豆熟；

9.加入泡好的粉丝，稍微煮一下。最后小火熬汤就可以出锅了。不要收集太稠的汤。

一、如何做鸡肉焖饭

1.鸡腿剁碎，放入容器中用盐、酱油、料酒腌制20分钟；

2.南瓜切块，洋葱切丁，蘑菇切丁；

3.炒锅热油，倒入葱末炒香，下南瓜块翻炒，倒入腌制好的鸡块和香菇丁，炒至鸡块变色，关火；

4.加盐和酱油调味，拌匀；

5.将大米洗净，放入电饭煲中，加水，然后倒入炒好的南瓜鸡，铺在米饭上；

6.按下开关煮饭，然后小火炖10分钟。

二、如何做鸡汁豆腐串

1.鸡架一个，豆腐干6~8串，豆腐皮2张，蒜适量，孜然粉适量，辣酱适量，八角、葱、香叶适量。

2.砂锅加水，放入鸡架、香叶、大葱、八角，小火炖1小时，形成鸡汤。

3.将豆腐串、豆腐皮洗净，放入锅内用冷水焯至水沸，捞出控水。

4.此时将豆腐串和皮放入鸡汤中继续炖至汁液基本收尽。

5.做豆腐串的时候可以自己准备一些酱蒜汁，辣酱，孜然粉。

6.豆腐串煮好后，捞出，加入酱汁。

三、鸡米蒲瓜汤如何做，怎么做鸡米蒲瓜汤

1.材料：鸡米花适量，南瓜一个，榨菜一包，虾皮适量，老酒两勺。

2.将南瓜切成均匀的薄片。

3.将榨菜和虾皮老酒放入锅中一起煮。

4.煮熟后加入适量鸡精和盐。

5.把鸡米花放进去煮一会儿，煮开后关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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