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一、题文

简述凝胶过滤层析的原理。

二、解答

答:凝胶层析的固定相是惰性的珠状凝胶颗粒,凝胶颗粒的网状结构会形成很多孔穴。当含 有不同分了大小的组分的样品进入凝胶层析柱后,各个组分就向固定相的孔穴内扩散, 扩散程度取决于孔穴的大小和组分分子大小。比孔穴孔径大的分子被排阻在孔外,只能 在凝胶颗粒外的空间随流动相向下流动,它们经历的流程短,速度快,所以首先流出; 而较小的分子则可以渗透进入凝胶颗粒内部,经历的流程长,速度慢,所以最后流出。17、 超临界流体的选择原则答:①化学性质稳定,对设备没有腐蚀性,不与萃取物反应;2 临界温度应接近常温或操作温度,不宜太高或太低,最好在室温附近或操作温度附近;3 操作温度应低于被萃取溶质的分解或变质温度;4 临界压力不能太高,以节省动力费用;5 对被萃取物的选择性高(容易得到纯产品);6 纯度高,溶解性能好,以减少溶剂循还用量;7 容易获得,价格便宜;8 如果用于食品和医药工业,还应考虑选择无毒溶剂

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