超简单的五香牛肉怎么做

2024-09-13 18:10:59 来源：用户：

【超简单的五香牛肉怎么做】五香牛肉是一道经典家常菜，做法简单，味道浓郁。以下是制作步骤和材料清单。

项目	内容
材料	牛肉500g、八角2颗、桂皮1小段、香叶2片、花椒1小把、干辣椒2个、姜片3片、葱段适量、生抽3勺、老抽1勺、盐适量
步骤	1. 牛肉切块焯水去血沫； 2. 热锅凉油，加入姜片、葱段炒香； 3. 加入牛肉翻炒，加料酒去腥； 4. 加入所有香料和酱油，加水没过牛肉； 5. 大火煮开后转小火慢炖1小时； 6. 收汁后即可食用

五香牛肉香浓味美，适合搭配米饭或面食，简单又下饭。掌握好火候和调料比例，轻松做出美味佳肴。

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